МЕНЮЦе слово означає:• Перелік страв, що подається у цьому ресторані• Перелік посуду та лози з цінами. Іноді це називається законопроектом. Зазвичай він друкується у вигляді картки, і кожен гість отримує копію меню. У популярних ресторанах швидкого харчування є одне або два великих меню на дошках.Структура менюКласичне французьке меню містить понад дванадцять курсів. Сучасні меню звичайно мають два або три курси:• закуски [æpitaiza] або закуски• Супи• Особиста доповідь [antreiz]• Основні курси• Десерти [diza: ts].Багато ресторанів називають перші три курси «стартери».1. Закуски можуть бути закуски, паштети або натуральні устриці. Ці страви зазвичай холодні. Вони стимулюють апетит і служать на початку їжі.2. Супи можуть бути товстим стручковим або тонким соусом. Супи, як правило, подаються гарячими, але можна подавати холодними.3. Їжа в класичному французькому меню - це курс, який служить між рибою та основними мясними стравами. У сучасному меню - це страви з морепродуктів, салати, невеликі смажені ковбаски або риба.4. Основний курс - це найважливіший курс їжі. Спочатку гості обирають основні курси, а потім обирають інші курси. Дизайнерські меню кухарів, зазвичай починаються з основного курсу, а потім планують інші курси.5. Десерт - це солодкий курс наприкінці їжі або перед кавою. У Великобританії це можуть бути фрукти і горіхи, або пудинг. Каву можна подавати з шоколадом, печивом або фруктами. Найпопулярнішим десертом є морозиво.
Если ответ по предмету Английский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.