Опубликовано 26.01.2018 по предмету
Биология
от Гость
Молоко, произведенное коровами, свободно от бактерий. В течение нескольких часов оно должно быть пастеризовано (выдержано при температуре 63—64 °С в течение 30 мин). Почему?
Ответ оставил Гость
Начнут плодиться грибки и тогда это будет не молоко а кефир.Но я не уверена
Не нашел нужный ответ?
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.