Считаются ли слова через тире словосочетаниями? Пример: свинцово-синий, сахарно-белый и т.д.

Нет, так как это такие же слова, как слитные.

Если ответ по предмету Русский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.